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兰州牛肉拉面行业改革开放40周年纪念大会在兰举行

兰州牛肉拉面行业庆祝改革开放40周年表彰会现场 为了纪念改革开放 40 周年,展示兰州牛肉拉面行业改革开放...

 


兰州牛肉拉面行业庆祝改革开放40周年表彰会现场


     为了纪念改革开放 40 周年,展示兰州牛肉拉面行业改革开放 40 周年的辉煌成果和发展经验,表彰 40 年来拼搏在行业一线、引领行业发展的兰州牛肉拉面企业和个人,推进兰州牛肉拉面产业化发展,更好地构筑、展现、传递行业风采,激励行业在新时代新起点上扬帆起航,再创辉煌,11月29日下午,兰州牛肉拉面行业改革开放 40 周年纪念大会暨兰州牛肉拉面行业协会成立 15 周年庆典大会在兰州市举行,300 多人业界人士参加了会议,共商兰州牛肉面发展大计。



为兰州牛肉拉面示范店颁奖
 

     会上,对牛肉拉面企业和个人进行了表彰奖励,其中,“兰州牛肉拉面示范店”50家,“兰州牛肉拉面最具潜力连锁企业”13家,“兰州牛肉拉面新锐奖”4家,“兰州牛肉拉面行业携手相伴奖”16家,“兰州牛肉拉面行业优秀企业奖”21家,“兰州牛肉拉面行业卓越奖”12家,“兰州牛肉拉面行业突出贡献人物奖”36位,“兰州牛肉拉面行业终身成就奖”1位。并对首期兰州牛肉拉面行业诚信服务、质量提升、助力扶贫、创业创新培训班合格学员402人颁发了“兰州牛肉拉面继续教育结业证书”。



兰州牛肉面第四代传人马文斌
 

     甘肃省商务厅张春峰副巡视员强调指出,要做好四个方面的工作:一是准确认识兰州牛肉拉面的地位与作用,兰州牛肉拉面已由地方小吃发展成为具有一定规模和品牌化的产业,逐步走向世界,对兰州市乃至全省餐饮行业转型发展起到积极作用;二是充分发挥兰州牛肉拉面行业协会的引导示范作用,协会要强化行业自律、加强管理、维护企业利益,规范企业经营行为和市场秩序;三是加快培育壮大市场主体,各企业要认真学习贯彻落实省政府办公厅颁布的《关于促进兰州牛肉拉面产业发展的意见》,在兰州牛肉拉面行业协会的指导下,为有需求的贫困家庭劳动力提供技能培训和就业岗位;四是作表率引领示范全省牛肉面发展,兰州市要在政策扶持、市场主体培育壮大、产业现代化水平提升、品牌战略实施、食品安全及原辅料基地建设、多元化市场探索建设、技能培训、行业自律和服务等方面做出表率。
 


兰州牛肉拉面行业庆祝改革开放40周年表彰会现场

  兰州市商务局局长王黎说,40年的努力结出硕果,兰州牛肉拉面已经从数十家小店发展为足迹遍布40个国家和地区、拥有4万余家店铺的大行业和营业收入超过800亿元的大市场,成为名副其实的“中国第一面”。为了加快发展,兰州市即将出台《关于进一步提升兰州牛肉拉面发展行动实施方案》,进一步夯实基础、横向融合、纵向拓展、提升品牌。兰州牛肉拉面行业协会是政府和企业之间的桥梁纽带,更是牛肉面企业的“娘家”,要继续发挥好助推和引领作用。

     “近年来,兰州已累计培训了13万人次的牛肉拉面高级技能和管理人员,并输送到全国乃至世界。兰州牛拉肉面虽然是一个小行业,但却是一个大产业,兰州牛肉拉面发展进入新时代,站在新起点,迈上新征程,行业协会一定要适应新常态,迎接新挑战,抢抓‘一带一路’建设机遇,拓展海外市场。以‘标准化、产业化、国际化’为方向,以‘规模化、规范化’为重点,举全行业之力,携手共进,合作共赢,再续辉煌,做大、做强、做精牛肉面,开创兰州牛肉拉面国际化品牌形象,以更加宏大气魄走红全世界。”兰州牛肉拉面行业协会会长马利民对兰州牛肉拉面行业40年和兰州牛肉拉面行业协会成立15周年的发展现状和特点进行了总结。(张文博)




 

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