早就听说在甘肃平凉市有个80后“鹿司令”，他学历不高，但志存高远；他憨厚老实，但敢闯敢干；他勤劳致富，但永不忘本，由他个人筹资150余万元在村里办起梅花鹿养殖农业合作社，带动村民共同奔向致富路，让人无不肃然起敬！
他不是别人，就是崆峒镇的袁伟伟，今年35岁，平凉市唯一一个人工养殖梅花鹿的农民专业户。他个子不高，黝黑的脸庞总是露出憨厚的笑容。
2020年5月31日是个好日子。甘肃平凉晴空万里，阳光明媚，微风徐徐，记者应邀前往观摩“鹿司令”的梅花鹿养殖基地。
当日，从平凉市崆峒区寨子街出发，沿着崆峒山后峡，约半小时车程，记者来到了崆峒区崆峒镇贾咀村小山社。这里青山绿水，有一处梅花鹿养殖基地，一座两层综合楼，一个独院，还有12个圈舍，显得格外耀眼，里面不时传来呦呦鹿鸣，一派祥和景象。
“鹿司令”分享养殖秘诀，坦言梅花鹿好养通灵性
创建梅花鹿养殖基地的男主人就是这位“80后”有志青年袁伟伟。初次见面，袁伟伟给人的印象非常好客，热情、豪放、爽朗、干练。他穿着一身红色工作服，正准备喂食梅花鹿和打扫圈舍。
只见袁伟伟先是走进一个梅花鹿的圈舍，拿起扫帚将地上的粪便认真打扫干净，后提起一只塑料桶，从桶里面取出一把把玉米黄豆撒到地面，梅花鹿瞬间围拢过来。还有一只梅花鹿甚至将嘴伸到了袁伟伟手里面抢食。
袁伟伟笑着说，这些梅花鹿都很通灵性，刚开始和它们不熟去喂它们，一个个都躲得远远的，时间长了，它们就与人没有距离感了，反倒很亲密，就像朋友一样。
“鹿司令”袁伟伟经常与鹿为伴，他说自己无论多忙都会常来住上两三天，并且喜欢自己动手亲自去喂养，所以对梅花鹿的了解内容甚至比他雇来的饲养员大叔还多。袁伟伟现场还给大家分享了在养殖梅花鹿过程中总结出的经验，他说，梅花鹿非常好养殖，比牛羊都好养，一日三餐，每餐吃的都是秸秆和玉米、黄豆配的饲料，它们的进食量都不多。而且在养殖中防疫也很简单，梅花鹿本身就具备很强的免疫力，一般都不会生病。
13岁背井离乡当学徒，20岁开农家乐变老板
在采访交谈期间，记者也对袁伟伟的成长经历有了一定了解。他出生在一个厨师世家，他的爷爷奶奶开饭馆，从小见母亲在小镇上开炒面馆，受到家庭影响，袁伟伟从小对餐饮美食特别感兴趣。13岁时就离开家乡，先后奔赴兰州、北京、广州等地，从当学徒开始，跟着饭店的厨师学手艺。在外漂泊前后有6年多，直到2005年回到家乡。当时恰逢平凉旅游业兴起，农家乐很受欢迎。于是，袁伟伟在崆峒镇寨子街自家民房开起了农家乐，取名“众品居”。因为袁伟伟勤劳肯吃苦，认真踏实，农家乐的生意越做越好。2009年袁伟伟又将农家乐扩大规模，扩建后总占地约1200余平方米。
袁伟伟一闲下来就不忘学习和思考，想着如何将生意越做越好。一个偶然机会，他在电视上看到一档农业节目，节目里讲述的是一个农民养殖梅花鹿发家致富并带动整个村奔小康的故事。这档节目对袁伟伟启发很大，想着是不是自己也可以从外地引进一些梅花鹿来养殖，一方面可以丰富农家乐的菜品，另一方面还可以办个养殖场。总之，发展前景非常看好。
说干就干，袁伟伟2014年通过熟人从白银市花费10多万元买进30只梅花鹿种鹿，又建了一个养殖场，成为当地一大稀罕事。
梅花鹿全身都是宝，带着父老乡亲一起致富
2014年至2019年，袁伟伟不仅将“众品居”农家乐开办得风生水起，还把梅花鹿养殖做的风风火火。起初，广大前来消费的市民不仅可以吃到美味的鹿肉，后来还可以带着家人朋友一起观看梅花鹿，临走时再买些鹿茸、鹿血酒、鹿肉等，当时不仅人气爆棚，几乎每天收入2-3万元。
在这期间，袁伟伟靠自筹、银行贷款的方式耗资150余万元在崆峒区崆峒镇贾咀村小山社的一座山里创办平凉市崆峒区兆鑫养殖农民专业合作社。不但养殖梅花鹿，还不断配套和完善游乐设施。与此同时，他还从外地引进梅花鹿种鹿150多只，考虑到本村村民世代靠种地为生，经济困难，袁伟伟走村串户，答应给每一户村民送去1-2只梅花鹿喂养，并提供技术支持，当养大后再统一回收。
即便在今年新冠肺炎疫情期间，销路不畅、生意不景气，袁伟伟还是坚持履行自己的承诺。他这种致富不忘本，主动帮助父老乡亲脱贫的做法在全村引起很大反响，很多村民都积极响应，参与进来。
发展现代农业前景广，希望有识之士来投资
袁伟伟告诉记者，梅花鹿容易饲养，好防疫，而且每只梅花鹿公鹿可收割两次鹿茸，品质好，药效价值高，销路也很广阔。
2014年至2018年，每年6月份袁伟伟都会邀请客商、朋友前往农业合作社举办鹿茸收割采摘节，大家不仅现场观看梅花鹿鹿茸的收割过程，还能吃到鲜嫩的鹿肉，品尝美味的鹿血酒，尽情娱乐。而且，现场收割的鹿茸往往是一售而空。
“梅花鹿养殖市场前景非常好，全身是宝，鹿茸、鹿皮、鹿肉、鹿血、鹿骨……样样都能卖上钱。下一步，在稳固梅花鹿养殖的基础上，更要积极与现代农业发展模式并轨才行，但目前因资金不足，所以我也将此事搁浅下来了。现在如有新的资金注入，我还要将这养殖场后面100多亩荒山变成滑草场、停车场、篮球场，并扩大梅花鹿养殖规模，由几百到几千只，再进一步完善配套休闲娱乐的功能设施……”当提到下一步发展规划和蓝图时，袁伟伟豪情满怀。
据悉，自从2019年4月起，因资金回笼出了点小故障，袁伟伟的现代农业发展规划被死死卡住，加上在今年全国肺炎疫情的乌云笼罩下，致使袁伟伟的3000多斤鹿肉、300多斤鹿茸、400多斤鹿血酒积压在库房，损失高达百万元。即便如此，袁伟伟依然信心满怀，他坦言道：“今年大家都在渡难关，又不是我一个，只要迈过今年这个坎，我们养殖户会迎来一个崭新的春天。”
在采访结束前，袁伟伟还特意强调，梅花鹿养殖和发展现代农业前景非常广（郑兵）
■郑兵摄影报道