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兰州永登藜麦红似火 助力农民增收入


       ( 张建英) 时下,兰州永登民乐乡成熟的藜麦红艳似火,为平畴沃野披上了秀丽盛装。2014年,永登县引种藜麦50亩,2015年生产面积扩大到500亩,亩产160公斤,收入6400元/亩。2016年,永登藜麦种植面积达1万亩,亩产达到200公斤,种植基地得到了欧盟和北美的有机认证。藜麦在永登县的种植,得益于当地得天独厚的气候和自然环境。和传统种植相比,种植藜麦每亩可增加1000元收入,有利于调整干旱山区农业种植业结构,改良盐碱土质,保护生态环境,助力农民增加收入。







     据悉,2014年兰州明志农业科技有限公司投入300多万元,购置3台大型拖拉机,1台藜麦专用收割机和6台藜麦专用精准播种机首先在甘肃省兰州市永登县引种藜麦。

     兰州明志农业科技有限公司董事长潘黎明说,未来几年,将以公司为龙头,加工厂为核心,市场为导向,形成“公司+工厂+基地+专业合作社+市场”的产业链。在示范的基础上与专业合作社签订种植购销合同,由公司统一加工销售,实现可持续生产的多元发展模式。围绕永登县及民乐乡项目核心区,采取“公司+合作社+农户”的模式,通过3年努力,打造50万亩以上的“有机藜麦种植基地”。





     藜麦,又称南美藜、藜谷、灰米等,原产于南美洲安第斯山区,是印加土著居民的主要传统食物,有5000-7000多年的种植历史。藜麦是一种碱性食品,食用藜麦可改善体内的酸碱平衡,保持健康体质。富含完全蛋白,蛋白质含量高达16%—22%(牛肉20%),蛋白质含量是大米的2倍多。藜麦富含20种氨基酸,其中包括人体必需的9种氨基酸。尤其含有一般谷物缺少的赖氨酸,品质与奶粉及肉类相当。藜麦富含矿物质钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等,矿物质含量平均超过普通食物3倍以上。藜麦富含维生素B、维生素E、维生素C、叶酸等维生素。富含α-亚麻酸,α-亚麻酸有益于心脑血管健康,有益于增强智力提高记忆力。富含类黄酮、胆碱、甜菜碱、β-葡聚糖等多种有益化合物。富含膳食纤维素,膳食纤维素含量高达7.1%。藜麦是零胆固醇食物,不含麸质,易蒸煮,易吸收,低糖低脂低热量。藜麦是全谷全营养完全蛋白功能性粮食,包含了肉奶、米面和果蔬的营养,几乎是常见食物里最优质的。能广泛用于抑制高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、痛风、脑退化症、抑郁症等慢性病,对抑制癌症和增强免疫力也有显著效果。藜麦之奇特之处更在于其营养成份和人体的需求完全匹配,这是所有食物都不具备的,如同大自然为人类量身定做的食物。藜麦是大米等谷物的优质替代品,是名副其实的“素食之王”,食用藜麦是素食者的最佳选择。藜麦是联合国粮农组织推荐最适合人类的“全营养食品”,被列为全球十大健康营养食品之一,2013年定为世界藜麦年。被国际营养学家称之为“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”。






责任编辑:小薇

摘要:永登 兰州 农民增收