茶树经一冬的修养生息，在温暖的春天蓄势萌发，不但茶芽肥壮，而且内含物质丰富，特别是氨基酸和多种维生素含量较高，故此春茶的滋味更为鲜爽。加之，春茶生长期间因气温较低，受病虫害的影响非常小，无须使用农药，茶叶无污染，因此春茶，往往是一年中品质上乘的茶叶，是春天对爱茶人最盛大的馈赠。
每年十二月至翌年清明节前，是春茶生长的季节。茶树在冬季至休眠状态，生长速度缓慢，自春天起才开始萌发新芽。经过冬季的休息，入春后雨量充沛，温度适中，使春茶的芽叶肥壮，色泽翠绿，叶片质地柔软，滋味清新，香气浓烈。
春茶的干茶条索紧结，香气浓，芽叶与茶梗肥壮厚实，偶尔会夹杂如绿豆大小的幼果。冲泡时因为条索厚重，春茶的下沉速度较快，香气持久滋味甘醇。茶汤清澈明亮，叶底柔软厚实，芽叶较多，叶脉细密，叶缘的锯齿形状不明显。
小悟山绿茶犹如涓涓细流，汇集成生命长河，点点滴滴穿透并消融着我长途跋涉中的心灵障碍;绿茶不会仅仅用来解除危难，绿茶是大自然给予人类的精神馈赠，只需一杯清水的呼唤，就将全部的汁液奉上并溶于水中，清清淡淡，安安静静，然而，清茶留齿，气定神闲，回味深长久远。