
老北京人总是适度、巧妙地利用自然,获得质朴美味的食物,把对土地的誊恋和对上天的敬仰,密切的系于舌尖味蕾,浓厚的情感连同食物的美味在口中相互交织,入口刹那,老北京的味道曼妙在舌尖绽放......这些小吃之所以历经几百年,其盛名不衰,更多的是老北京特色对于所有食材的包容性,兼具各地特色所以经久不衰,针对来自各地人们的喜好,具有刺激食欲的诱惑力,一方面是本身的风味特色,另—方面就是饱含着京味饮食文化内涵。老北京特产小吃不仅是中华饮食文化的一个种类,还牵动着广大海外华人的心。不少海外华人,尤其是老北京人,常常在交谈中、在梦境中回味着昔日的各种小吃,更有不少文人吟诗作画回忆这些特色小吃。
而京味客大礼包,则是老北京人的童年记忆,将一款款老北京经典味道汇于一体,漫过味蕾抵达心胃,与天下食客寻求舌尖上的共鸣。京味客心怀对老北京味道的理解,在不断尝试中寻求转化的灵感,在风味差异化中强调品种的多样性,力争为食客带来极具老北京特色的正宗美味,静静地咀嚼,轻轻地回味,享受非比寻常的韵致。
京味客大礼包,是经典也是创新,同时也是寄托着老北京的文化,贯以吾辈赤诚之心,辅以创新包装工艺,精准细节,严格选品,于手起掌落间重塑食物经典的美好,用手心的温度将祝福藏入美味,融于口,化于心,用行动传承老北京味道,定义时代新风味,更是一代代人对北京的种种记忆。
京味客大礼包所包含的老北京小吃有:具有世界声誉的著名特产北京烤鸭、老北京酱猪蹄、传统酱肘子、老北京特色熏鱼等等,不仅满足了人们的食欲,最重要也使人们在文化和心灵达到共鸣。几乎每一种老北京小吃不仅“披着”文化外衣,而且其文化内涵更耐人寻味。京味客将传统的更具代表意义各种老北京小吃,用另一种方式来让漂泊在外的游子以及更多的国外友人体验到老北京的特色文化,同时,也必将会把老北京的特色引领并走出国门享誉世界。
