图:雪花酥(来自下厨房:草屋玉子)
首先先准备好食材:饼干约200g,全脂奶粉约70g,棉花糖约200g,蔓越莓约60g,金龙鱼低芥酸菜籽油约60g。
使用平底不粘锅,开小火,将油倒入锅内,当手感受到热气的时候就放入棉花糖,用硅胶勺一直搅拌到棉花糖融化,在融化的棉花糖里倒入60g奶粉,搅拌至均匀,关火。
接着将蔓越莓干、饼干倒入加入到棉花糖糊糊里,迅速地翻拌。所有的食材均匀混合后,出锅,在板子上洒一点奶粉,用擀面杖整理成型,反复折叠几次,压紧实。冷却后即可切块。美味的雪花酥就做好啦!
图:金龙鱼纯香低芥酸菜籽油
有人做雪花酥用黄油,但是吃多了容易胖,菜籽油就是很好的替代。用菜籽油烹调出的美食具有“傲人的香气和诱人的色泽”,人体吸收效果好,但是高芥酸菜籽油引发了人们的忧患,而低芥酸菜籽油相对来说营养价值更高更健康,也就成为了人们的新选择。金龙鱼低芥酸菜籽油,精选优质非转基因菜油原料,采用物理压榨榨出滴滴好油,既保障了菜籽油原有的营养,又能给菜品提供完美色泽与纯香,满足人们对健康美味的需求。
图:金龙鱼纯香低芥酸菜籽油
这道有金龙鱼低芥酸菜籽油助力的雪花酥你学会了吗?赶紧自己试一试吧!温馨提醒,喜欢吃也要适量,尤其要注意宝宝的牙口哦!