蚯蚓的种类非常多，全世界蚯蚓的种类约有3000余种，而我国就有200多种野生蚯蚓，我们日常所使用的蚯蚓，大致可分为红蚯蚓和黑蚯蚓，在自然环境中，电捕主要是抓捕的就是这种青蚯蚓。对于我们普通人而言，蚯蚓这种生物就是一种很普通的生物，殊不知，在垂钓人眼中，蚯蚓是很好的"诱饵"，不管大鱼还是小鱼都喜欢食用它。而且对于农民来说蚯蚓也是锄地的“好帮手”，有人还称它为“活犁耙”。
在田间中，蚯蚓能够轻而易举地松土，因为它经常喜欢钻深层土壤，所以这使土壤疏松变得很容易，不仅促进微生物滋生就连地面水分也能够被带入土壤中，蚯蚓能够更好的改良土壤，使庄稼长得越来越好。蚯蚓还被称为土壤工程师，死亡后成为腐解的有机物的主要分解者，并从这些物质里的细菌和真菌中获取营养。它们使有机物破碎，并为回收其所含的营养做出重大贡献。
除此之外，蚯蚓有很好的药用价值。蚯蚓的中药名为地龙，是我国重要的中药材之一。最早的中药学专著《神农本草经》中收载的67种动物药中就有蚯蚓。在李时珍的《本草纲目》中就记载了蚯蚓可以配制四十种药方。地龙性寒味咸。其味咸，性寒。功能为清热、镇痉、止喘、利尿。主治高热狂躁、惊风抽搐、头痛目赤、喘息痰热、中风、半身不遂等病症。中医治疗前列腺等湿热下注泌尿感染等病中的常用中药。