食品安全发展
日前，备受餐饮行业关注的2022年全国食品安全宣传周活动举行。本次宣传周以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题，旨在建设高标准市场体系，提升智慧监管能力，实现食品安全共治共享，不断增强人民群众获得感、幸福感、安全感。作为快餐龙头企业的麦当劳深受启发，持续向着食品安全的发展稳定前行。
企业快速发展
在长久的坚持下，如今的麦当劳已然成为了一名巨人，并将食品安全视为是巨人的血液。麦当劳深知，只有实行细致严谨的管理体系，才能让麦当劳生存法则变得更加有意义。企业始终坚持QSCV理念，就是将产品品质视为发展的重要核心。其中还包括二元体制，就是麦当劳食品安全和营养安全。使得麦当劳拥有了如今的品牌价值，展现物超所值的价值体现。麦当劳从源头追溯食品安全，从农场到餐桌，完成整个食品过程的完整流程，让麦当劳食品安全拥有更加科学、更严谨的执行标准，带来更安心的饮食安全。
食品品质监管方式
为此，麦当劳还拥有一套严格的食品安全监管标准，并在麦当劳各餐厅进行使用。麦当劳中国近5000家餐厅在营运过程中，会对食品安全进行严格监控和检查。建立的麦当劳食品安全数字化系统(Digital Food Safety，简称DFS)，是麦当劳实现餐厅食品安全电子化管理的重要工具，它包含员工每日操作记录、员工健康管理，食品安全学习手册以及训练教学课程等内容，形成数字化管理，只为更好的自检自查。
麦当劳在食品安全上付出了很多努力，如今麦当劳食品安全成为行业内的典范，在食品安全全力赋能下，为消费者提供更安心，更健康的美食，深受消费者喜欢。