广州炜洹集团凭借在食品行业沉淀的二十多年的丰富经验，赋予百年珠江游新内容，炜洹精选来自世界各地的高级食材，五星级名厨亲自烹饪，在珠江游轮上给游客带来一场豪华美食盛宴。佛跳墙，鲍翅羹、红酒鹅肝、牛油煎龙虾、阿拉斯加帝皇蟹、泰国大白虾、加拿大北极贝、挪威三文鱼、火焰阿根廷顶级牛柳、意大利钻石级别手工冰激凌，法国有机无醇葡萄酒……世界各地百珍百味数不胜数。“珠水海鲜百珍鲍参翅肚”自助餐赋予味蕾愉悦的满足感; “水上烧烤”自助餐，一边看珠水夜韵，一边惬意撸串，重燃人间烟火气。品味人生，享受生活，品味人生，引领时尚。
寻味也是寻找特别的味道，寻找日常中简单又幸福的味道，寻找关于爱情的味道，寻找关于亲情的味道，寻找关于友情的味道……
寻味广州，寻找时尚、好玩、个性，水上花城打造出好吃的美食风向标!
据悉，炜洹和客轮公司重金重新翻新打造水上美食主题“花城明珠”号游轮，以中式建筑设计风格为主，具有浓厚的广州西关风情，把“百年珠水·水上花城”号游轮打造成一个上游轮、赏珠江美景、叹世界美食、精彩娱乐，网红打卡直播互动等融为一体的水上娱乐热点。精彩节目免费看、网红达人同游玩、神秘艺人现身、好礼送不停;变脸、魔术、模仿秀、网红互动，幸运大抽奖等精彩节目，嗨翻全场。
为新时代驱动，为文化赋能，羊城华丽蝶变;水上花城，寻味花城，忘不了老广的味道，满足你对美食所有“滋”与“味”的追求!这是一场聚焦岭南美食文化的集中展示，在这个春节重磅来袭!“百年珠水·水上花城”号于大年初五试运营，市民游客可通过关注“天字码头珠江夜游+”微信小程序在线订购，同时也可在天字码头人工售票窗口线下购买。